Berufsbezeichnung: Leiter Insektenzucht

Arbeitsbeschreibung:
Leiter Entwicklung Insektenzuchttechnologie (100 %) In 2013 beschrieb die UNO Welternährungsorganisation (FAO) das Potential von Insekten bezüglich Futter und Lebensmittel. Um den Fleischkonsum global und in der Schweiz nachhaltiger zu machen, werden Insekten als Lebensmittel eine entscheidende Rolle spielen. In der Schweiz werden voraussichtlich ab 2017 Insekten als Lebensmittel zugelassen. Essento entstand im Herbst 2013 und arbeitet an der Entwicklung von Lebensmittelprodukten basierend auf Insekten. Die Essento Food AG ist ein Schweizer Pionier in diesem Bereich. Wir möchten uns im Bereich Insektenzucht verstärken. Deshalb suchen wir Sie für die Stelle Leiter Entwicklung Insektenzuchttechnologie: Ihre Aufgaben sind: • Durchführung einer technischen Machbarkeitsstudie, • Konzipieren einer automatisierten Insektenzucht, • Enge Zusammenarbeit mit unseren wissenschaftlichen Partnern, • Administrative Tätigkeiten im Rahmen des Projektes, • Optimierung von Futtermischung, Klimatisierung und mikrobiologischem Umfeld anhand von Datenauswertung, • Austausch mit zuständigen Behörden. Ihr Profil beinhaltet: • Studium in Biologie, und Ausbildung oder Erfahrung in Automation und Programmierung, Promotion von Vorteil, • Fundierten Programmierkenntnisse, Erfahrung mit den Programmiersprachen Python und/oder R von Vorteil, • Erfahrung in der Zucht von Insekten als Lebensmittel, Erfahrung mit Tenebrio molitor von Vorteil, • Interesse am Thema Zucht von Insekten als Lebensmittel, • Freude an Arbeit in der Schnittstelle zwischen Wissenschaft und Wirtschaft, • Sehr gute schriftliche und mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse, Schweizerdeutschkenntnisse von Vorteil, • Freude als Teamplayer zu arbeiten, und • Motivation in Startup-Umgebung zu arbeiten. Wir bieten Ihnen: • Interessante Tätigkeit in einem schnellwachsenden Sektor, • Grosses Netzwerk in Wissenschaft und Wirtschaft, • Möglichkeit eigenen Ideen nachzugehen und dabei unterstützt zu werden, • Dynamisches Start-up Umfeld. Arbeitsbeginn: Mitte September 2016 Arbeitsort: Zur Zeit Zürich, Schweiz mit gelegentlichen Auslandsaufenthalten Bitte schicken Sie Ihre vollständige Bewerbung (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf, Zertifikate, und Referenzen) als ein PDF-Datei an Herrn Christian Bärtsch (christian (at) essento.ch). Bei allfälligen Fragen zögern Sie nicht und nehmen Sie mit uns Kontakt auf. http://essento.ch/jobs

Angestelltenname: Essento Food AG

Arbeitgeber-Adresse:
Essento Food AG Hündlerstrasse 60 8406 Winterthur

Form von Kontakt: Christian Bärtsch

Arbeitgeber Telefonnummer: 076 432 50 88

Stellenkurzbeschreibung:
Biologen, Botaniker, Zoologen und verwandte Berufe

Land: Schweiz

Region: Zürich

Vertragslaufzeit: Unbefristet

Vertragstyp: Vollzeit

Erforderliche Ausbildung: Keine Angabe

Erfahrung: Zwischen 2 und 5 Jahren

Quelle des Stellenangebots:
SECO,Öffentliche Arbeitsverwaltungen, Schweiz (Confoederatio Helvetica)

Fahrerlaubnis: Nein

Wie Sie sich bewerben: Weitere Angaben (siehe Beschreibung)

Gehalt Währung: CHF

Gehaltsperiode: Gehalt Periode nicht spezifiziert

Gehalt Besteuerung: brutto